Abatidor de Temperatura 5 Bandejas BZT5
Abatidor de Temperatura de 5 bandejas ideal para cocinas profesionales, pastelerías, heladerías y catering. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, ofrece enfriamiento rápido, congelación de choque y control digital preciso para mantener la máxima calidad y seguridad alimentaria.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 5 Bandejas GN 1/1 o 600x400mm
- Dimensiones (AxFxH): 750x815x870h mm
- Temperatura: +90ºC a - 22ºC
- Potencia: 1300w
- Peso: 97 kg
Ref.: BZT5
1.633,26 €
1.976,24 € con IVA
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Características principales
Otras características
Ventajas para tu negocio
- Abatidor diseñado para ofrecer un rendimiento profesional en cocinas que requieren procesos de enfriamiento rápidos, seguros y constantes.
- Su construcción en acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad, higiene y una limpieza sencilla, incluso en entornos de uso intensivo.
- Con capacidad para 5 bandejas GN 1/1 o 600×400 mm, este modelo es perfecto para pequeñas y medianas producciones que necesitan agilizar el flujo de trabajo.
- Su cámara interior de 610 x 420 x 364 mm asegura un enfriamiento uniforme, manteniendo la calidad y textura de cada preparación.
- El control digital facilita la gestión precisa de los ciclos, tanto de enfriamiento rápido como de congelación de choque.
- Su sonda alimentaria interna aporta un control exacto de la temperatura del producto, aumentando la seguridad y reduciendo riesgos en la manipulación de alimentos.
- Este abatidor ofrece un rendimiento sólido, con capacidad de enfriamiento rápido de 10 kg y congelación de choque de 5 kg, garantizando resultados fiables incluso en horas punta.
- Sus detalles prácticos, como la puerta con cierre automático, el tirador empotrado de seguridad y el burlete magnético, mejoran la eficiencia energética y evitan pérdidas de frío.
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- Asesoramiento gratuito
- Instalación disponible
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