Horno de Convección UNOX LINEMICRO™ XF013 – Modelo LISA
El UNOX LINEMICRO™ LISA de 3 bandejas es un horno de convección compacto y profesional que distribuye el calor de forma uniforme gracias a la tecnología AIR.Plus. Construido en acero AISI 430, garantiza resistencia. Su función DRY.Plus mejora la textura de panes y repostería, convirtiéndolo en un aliado fiable para cualquier cocina profesional.
Especificaciones técnicas
- Capacidad: 3 bandejas 460 x 330 mm
- Distancia entre bandejas: 70 mm
- Dimensiones: 600 x 587 x 402 mm (AxFxH)
- Potencia: 2,7 Kw
- Voltaje: 220-240V
Ref.: XF013 - LISA
588,38 €
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Características principales
Otras características
Ventajas para tu negocio
- El Horno UNOX Modelo LISA es una solución profesional diseñada para negocios de hostelería que buscan resultados homogéneos y constantes en cada preparación.
- Su sistema de cocción ventilada garantiza una distribución uniforme del calor hasta 260 °C, ideal para bollería, panadería y comidas preparadas.
- La tecnología AIR.Plus optimiza el flujo de aire, evitando diferencias de cocción entre bandejas y asegurando un acabado perfecto en todos los niveles.
- La cámara de cocción fabricada en acero AISI 430 ofrece durabilidad, seguridad y un mantenimiento sencillo.
- Sus bordes redondeados, el doble cristal y la iluminación halógena mejoran la visibilidad y reducen la pérdida de calor durante el uso.
- Los soportes laterales en acero cromado aportan máxima estabilidad y comodidad al trabajar con bandejas.
- Gracias a la función DRY.Plus, el horno elimina la humedad generada durante el proceso de cocción, consiguiendo un acabado crujiente y una textura interna esponjosa en panes y repostería.
- Su manejo es especialmente sencillo mediante dos mandos frontales: uno para ajustar el tiempo y otro para regular la temperatura. Un control intuitivo que facilita su uso tanto por personal experimentado como por usuarios en formación.
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- Asesoramiento gratuito
- Instalación disponible
- Fabricación a medida
